JANTAR
15 de dezembro de 2023 - 19h30
Cocktail de receção:
· Duração de 30 minutos;
· Serviço de espumante, sumo de laranja e água;
· Aperitivos sólidos: amêndoas, azeitonas e amendoim;
· Música ambiente durante o aperitivo.
Bebidas durante a refeição:
Vinhos branco e tinto (sugestão da casa), sumos, águas e cervejas.
COUVERT
Mini padeirinha, manteiga de ervas, tapenade
ENTRADA
Strudel de aves caça, mescla de alfaces, vinagre agridoce
PRINCIPAL
Perca au vapor, couscous de legumes, funcho
- ou -
Novilho recheado, puré de batata, molho bearnês
SOBREMESA
Tiramissú caseiro, hortelã, frutos do bosque
CAFÉ E DIGESTIVO
Os interessados em participar no jantar deverão indicar essa opção no formulário de inscrição do Colóquio ou enviar uma mensagem para o email: cie.admin@mail.uma.pt.